在年春节即将到来之际，我们为陪伴我们一起成长的老客人送上亲手酿造的藏红花自酿赤霞珠干红酒葡萄酒。祝春节快乐，阖家幸福，红红火火，长长久久！

藏红花与酿造的故事

年春，我们在河北怀来租了6亩葡萄园，开始了与自然和时间有关的酿造故事。

怀来位于葡萄种植的黄金纬度，并拥有悠久的葡萄种植历史。由于昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，光照充足，这里的葡萄成熟度高，带有泥土和青草香气。

春播秋收，我们往返于北京胡同与怀来乡间。乘着老乡家的小铲车在土路上颠簸，远处是呼啸而过的绿皮火车，一切淳朴简单，我们心中也别无它念，只有葡萄与酒。

经过几个月的时光，我们看到了土地与阳光赋予葡萄的神奇力量，它们有了成熟的面庞和深邃的颜色。

然后，我们用汗水耕耘，用双手收获，像农人一样耐心采摘、细心筛选每一串葡萄。

我们也向有经验的酿酒师讨教葡萄酒酿制的经验。破皮去梗，浸皮，发酵，榨汁，橡木桶培养……

在我们的供应商龙泽上谷酒业的技术支持下，经过1个多月的酿造，1年瓶储，这款藏红花自酿赤霞珠干红葡萄酒终于完成。

我们希望用本土葡萄，通过自己的付出，经过时间的沉淀，与大家分享我们对葡萄酒酿造以及风土的理解。愿这款饱含我们辛劳与诚意的葡萄酒能给大家带来不同的体验！