来一场美食美器的旅行之鲜花与小燕
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“感谢这篇文章，全部由小燕亲自撰写。感恩在心。” 南枝向暖，自是先春可喜。其芳蔼然，不与众草舞。嫣然含润，想见江南春雨时。贯四时而不改，艳卉居然有松柏心。和以墨露，故当胜于脂粉。此为天然香色，谁得以姚魏拟之。众香国中，不让曼陀花雨。荼靡垂萼，海棠散丝有此韵致。滕王与生入妙，司花者见而效颦。早年在香港参加一个私人收藏书画展览抄录诗一首，不知出处却非常喜欢，时常品味个中意境，现代人生活紧张忙碌，能写出这样的情怀恐怕也不多见了… “吃时令鲜花，让你拥有一股仙气”——暖暖说这句话当之无愧，因为她就是一名花仙子！在朋友们的众多职业当中，我最羡慕的就是花艺师，每天能和美丽的鲜花打交道，读得懂它们的语言，是我梦寐以求的事情。后来当知暖暖是一个万能吃货，顿时又对她崇拜几分。平时我和朋友通信息，一般是用拼音书写，但是我和暖暖就会用到手写和语音，我们都是广东人，自然多十分亲切，我幻想和她一起讨论鲜花，讨论美食，讨论摆盘…图中的薰衣草是暖暖特意推荐当季的法国品种，颗粒饱满，味道浓郁，我用来制作薰衣草糖和薰衣草醋，薰衣草糖做蛋糕的时候可以用到，增加蛋糕芳香，是自然的调味品；薰衣草醋佐菜食用，回味无穷。 食用鲜花当中，首推三色堇。三色堇不仅颜色艳丽，花色繁多，伴碟也很美貌，给食物加了不少分，其实它吃起来并没有什么特殊的味道，正因如此，我非常喜欢使用。后来我在家里的阳台好像搞科研一样的种了无数可食用鲜花，却还是最爱三色堇。 装饰蛋糕使用赏心悦目 非常美，好像艺术品一样 我忍不住用心爱的盘子来盛蛋糕 一盘芳菲 三色堇做蛋糕贴面要很小心，花朵一定要在面糊里，不然烤出来会糊掉影响美观 煎鸡蛋卷也是同样要小心，小火慢煎，出来的效果才完美 美吗？ 为了摆盘花蕊没有去除，食用的时候则要拿掉不然有点苦 食用鲜花分别是桔梗、海棠、紫罗兰、三色堇 伴碟菠菜糊 新鲜的南瓜花有一股特殊的香味 用一点面粉裹好稍微炸一下是我的最爱 做成汤也不错 广东人爱喝的鱼头汤有菊花相伴特别醒神 金雀花除了煎鸡蛋还可以炖天麻 槐花其实和金雀花应该是同科植物，香气差不多，我准备明天用来蒸包子 扶桑花食用之前要焯水 香气浓郁的食用玫瑰竟然有荔枝的味道 用来制作沙拉再好不过了 这种大马士革玫瑰也是很香的 制作成玫瑰冻亲们喜欢吗？ 桃花泡酒养容颜 绝配的桃花盘 春天真是吃花的季节，特别爱沙拉 有花有果有菜 食用琉璃苣 蓟是一种很特别也很贵吃的蔬菜，可食用部分只有中间一点点芯 我喜欢用来烤鸡，做披萨，煮熟后用牛油煎也很爱 茉莉花制作花蜜需要手工一朵朵检查太繁琐 炒菜不要放太多，或者焯水再用，以防过多食用造成胃疼 紫罗兰泡茶 石竹也是花色繁多的一种花 海棠有一丁点酸，它开花的时候是很招小蜜蜂的 香草的花真美 …… 樱花，随着春天的结束樱花过季了，要再看到樱花盛开就要等到明年。明天就是立夏，竟然对春天有点依依不舍起来，到阳台去看看，金银花开得正盛，飘香四溢，旱金莲也开出了各种颜色的花朵，古锥石斛花蜜糖一样的味道让人垂涎。此刻不知暖暖休息没有，她时常需要工作到很晚，这个金牛座宝宝经常会不惜代价为客人寻找罕见花材，我和Jean说，希望她出走半生，归来仍是少年，意思等她老了希望她还是个老顽童，我闭着眼睛又想起她顽皮的笑声，哈哈哈哈哈哈哈…… 最后，我其实准备好了整理小燕的专辑。但是她怕我辛苦。提前写好给我了。默契。还有真心的互相欣赏。 我还是把我要送给小燕的贴在下面吧。 Jean |
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