笔者忙了很长一阵子……现在默默缩回来更新……各位客官请不要放弃我，我还是有很努力在收集吃喝玩乐的情报的……

话说夏天快到了大家要不要考虑去去冲绳啊~那儿有蓝到透明的海水，红艳艳的扶桑花和三角梅，甚至会有红白相间的屋顶，以及各种狮子（对，狮子）。冲绳离东京飞机2小时，离上海飞机1小时40分钟，不得不说是一个非常便利的度假，旅游胜地。所以近期会慢慢更新不少冲绳的东西，从食物到玩法，请静静跟着我一路走一路看~~

去了冲绳，该吃什么？对于一个吃货来说这是非常重要的。首先是苦瓜。这种接受度并不是很高的食物，几乎是冲绳的代表选手。你们可以看到冲绳四处都有用苦瓜做主题的东西，苦瓜人偶啥的都不说了，国际通的苦瓜椅子绝对是一景。

要吃苦瓜，代表选手中的代表选手就是豆腐炒苦瓜，几乎是所有冲绳料理店都不会缺席的一道菜。苦瓜、豆腐、豆芽、鸡蛋和午餐肉的组合意外地和谐度非常高。“我从来不吃苦瓜但是到了冲绳会吃”几乎算是对冲绳苦瓜的最高赞赏了吧，新鲜并且水灵，恰到好处的苦味被豆腐，鸡蛋中和，温和淡雅，在酷热的岛国，的确是一道清热的好菜。

炸苦瓜片也是冲绳独有的，晒干的苦瓜片用滚油炸过，用吸油纸滤去多余油份，撒上冲绳特产的海盐，上桌之后记上一点酸桔汁，香脆可口让人停不了筷子，而淡泊的苦味正好在口中解腻。配冲绳泡盛酒最高！

不过有着创新精神和民族自豪感的日本人民绝对不会满足于这些传统项目，既然苦瓜这么有爱又好吃（嗯……见仁见智），必须多想点办法给做一下，于是，苦瓜冰淇淋和苦瓜果汁之类的东西便应运而生。。苦瓜冰淇淋还不错，味道淡淡的，有点回甜有点苦，能接受，但是在个人感官里面绝对谈不上“好吃”，属于“还OK”的范畴。

而苦瓜果汁就有点儿偏离正道了……不是什么都可以榨汁的啊冲绳人民！像我这样基本不怀偏见接受度极高的人也皱眉了。至于味道是怎么样，猎奇向的客官们绝对可以挑战一下。

下一篇会讲冲绳的肉料理，嗯，我的最爱……

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回复“历史信息”可以看到之前发过的干货。

另外已经有写的是“京都”、“大阪”、“岐阜”等，大家可以回复关键词来看~

PS：第一次看到这个







































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