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红豆生南国，春来发几枝。

愿君多采撷，此物最相思。

在东台鼓楼农贸市场斜对面，有这么一家餐厅，它有一个诗一般的名字——小南国。

我一直很好奇这个店的老板精通古典诗词，要不肯定也是颇有研究。一进店门，装修风格就深深吸引了我。随处可见的大挂屏及围屏，触手温润的实木餐桌，休闲舒适的就餐椅，摆放整齐有序的餐具，典雅中混搭着现代，在这样的环境里就餐，赏心悦目。您可以选择在宽敞明亮的大堂里就餐，喜欢安静的话也可以选择包厢。

待各位食客就坐之后，便开始上菜。

早就听说这家店的鲍鱼猪手远近闻名。当鲜嫩肥美的鲍鱼碰上软软糯糯的猪手，二者一起吸收了汤汁变得饱满之后，入口的鲍鱼在唇齿间的每一次咀嚼，鲜美味儿混着汤汁就迸发出来，不愧为海中珍品。猪手经过长时间的小火慢炖，汤汁已经都渗透进了骨髓，吃进嘴里直接就融化了，一个字儿，爽。这道菜尤其推荐学生和各位美女品尝，鲍鱼明目，猪手美容。不可多得的一道佳品。

田螺鸭掌

作为广西人爱吃的一道美食，这里店主有话要说了，他们店里的田螺都是自己采买回来后再养两天，等田螺把肚子里的泥都吐干净了才会做菜，这样烧出来口感才会好，不会CHUN。（东台话请自行脑补）。看这汤底的颜色便知道是酸辣派的，“十指油汪汪，嘴巴辣得爽”便是吃过这道菜之后的真实写照。不过店主贴心地给每位食客都准备了一次性手套，您可以放开大吃啦。

十三香龙虾

这天是吃小龙虾的最好时节啦，因为此时的小龙虾最肥美！无论是作为正餐还是夜宵神马的，配上啤酒简直百搭。一大盆龙虾热气腾腾，香气四溢地端到你面前，你能控制得住自己的口水么？我已经舔屏了。很多吃食，只在吃进口咀嚼的过程中享受，咽下去就咽下去了。而小龙虾却独独不同。在上桌的时候便已经用香味勾住你的嗅觉，吸引你的眼球。在未入口前便先饱了眼福。细巧的同学会戴上一次性手套，着急的吃货直接上手，先吮一口汤汁，解解馋，接着一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。最后沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉，沾一点汤汁，享用吧！当你认真咀嚼并将虾肉咽下去之后还有余味缠绕在舌尖，久久不散。这便是小龙虾的独特之处——余味不绝，绕手三日。怨不得那么多吃货对它欲罢不能。

香辣鸭头王

得，这又是让很多吃货为之疯狂的一道菜。抱着鸭头，看着泡沫剧，是吃货帮热爱的一种生活方式。说到这，店主又有话要说了，本店里的鸭头是生买过来，然后有专门的阿姨清洗干净，并细细地进行拔毛。当你抱着一个鸭头啃得正起劲的时候，突然发现一块未拔除的毛，是多扫兴的事情呢？以后看到鸭头都得有阴影吧？这种情况在本店是不会发生的。处理好的鸭头经过卤制彻底入味，皮筋道，肉滑嫩。打嘴都不会放哦。

除了上面这几道美味，小南国还有独特配方烤鱼，烤全鸭等特色主打菜以及各式家常小炒，一应俱全。

东台小南国饭店

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