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在农村大地有很多野生能吃的野花，野菜，市场上经常可以见到一些农民带着采来的野菜卖，香椿、石椿、蕨菜、鱼腥草等各种野菜都有，整整齐齐地摆在摊位上，鲜嫩欲滴。

下面小编跟大家讲的这种野生植物花是可以吃的，可能很多人并不知道，这种树叫马桑树，花是可以吃的，而且树皮、木材、根入药，有活血行气、消肿止痛、祛瘀解毒之效；树皮花梗为外科疮疡要药。

初春时马桑树长出的结紫色桑泡最嫩绿的果，人们称为马桑花。每当马桑花生长出来的时候，乡下的人们就会如期而至的将它采到集市上摆卖，还能卖点茶米油盐钱。时间久了，针对这种非农家蔬菜的外来物种大家也没了排斥感，反而变得很受欢迎，久而久之也就形成了一种和谐的市场。

马桑花在市场上是一种比较好卖的，马桑花可以炒肉、炒豆腐，煎鸡蛋特别好吃，金黄的蛋饼中隐着翠绿的马桑花，颜色就清新，看着就让人非常有食欲。鸡蛋的浓香和马桑花的清香，让人唇齿留香。虽然好吃，但是马桑花还是不要吃得太勤，毕竟马桑花长成马桑果了是有一定的毒性的。

小编小时候就因为吃马桑果被毒到过，后来是喝黄泥巴水还有用鸡毛伸到喉咙口去弄吐出来，不知道农村的小伙伴们有没有这种经历呢，大人说马桑果少吃，如果要吃，吃的时候不要把里面的子咬破就没事，不过自从被毒到过后，就再也不敢吃了。温馨提醒：不懂还是不要吃的好。

马桑树是簇生的，多枝丛生成一簇，枝易脆弯曲。在西南地区和华中的湘西鄂北却广泛流传着过去是高大乔木的传说，只是近两三百年才变成又矮又弯的簇生灌木。在西南地区马桑树取代了其他“桑”与神树而专一司职于通天神树，是吸纳太阳神树扶桑及桑材（社树)的结果。在我国的湘西鄂北地区及西南地区的群山里遍地生长着马桑树。马桑树多枝丛生，一簇一簇的，弯弯曲曲，长不高，可是春风一吹，满山的马桑树就吐翠滴绿，显示出她强劲的生命力。

小伙伴，你们那里有这种马桑树吗？你吃过马桑花吗？有关于马桑树的传说有没有听老人说起过呢，欢迎大家参与留言讨论......

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