蕉城晚熟荔枝

——三都七月“状元红”

年，时近7月底，又是一年荔枝收获的李节．记者慕名来到蕉城区飞鸾镇二都村．感受着徐徐确来的三都澳海风，徜徉于密密压压的荔枝林中，听村里人聊起那此耳的人知“荔枝往事”，别有一番滋味。

历史：与渔民的羁绊

地理证明商标，定是离不开“地理”这一关键字，散落于三都澳湾内的连片村落皆有种植荔枝千年以上的历史，既然靠着海，“自然”这位月老用其神奇的力量，将晚熟荔枝的历史与“海”结下了不解之缘。农作物为何与海洋有关系?二都村村书记陈正文道出了其中的奥秘。

陈正文说：“再早的事情我们自然不得而知，但至少在清朝末年，村民们种植荔枝并不是为了卖荔枝果实，而是将荔枝树卖给霞浦、三都澳一带的渔民做染料用的。”

耕地自古以来就是农民赖以生存的根本，特别对海边的人们来说。“当年的人穷的，肚子都填不饱，有地自然是种粮食，实在不适合的才拿去种荔枝，所以你看，荔枝树多数在山上，或者岩石缝里。”陈正文指着一株在岩石中的百年荔枝树说。

据了解，尽管作为染料的荔枝树卖不出高价钱，但能为村民带来额外收入，于是村民就利用其能用的土地，在犄角旮旯、房前屋后都种起了荔枝，然后将整棵的荔枝树卖给渔民作为染料原料。

当时的渔网主要由麻制成，据说麻的天然颜色不易让鱼儿入网，而蕉城荔枝作为染料原材料，将其根茎、枝叶、果肉，可放入锅中可熬成红色燃料，将渔网染红，不仅可以防腐，还可以提高捕鱼效率，因此成为了渔民的需求。

直到解放前，有一段时间村民们还保持将荔枝树作为这种用途来种植。陈正文回忆：“我们家门口有两棵荔枝树，太爷爷手上种的，在年，因为太爷爷生病，将其卖掉治病，”

传说：与名人的缘分

驱车沿着三都澳的湾内行驶，一边是大海，一边是荔枝林，一边是飘逸动人的，一边是沉稳而丰富的绿色，而蜿蜒的国道自然地将二者柔和地分丌来，偶尔遇见的渔利或沙滩算是缀，仍辨置身于一张色彩明艳的宝丽来照片中，满满的都是盛夏的味道。加上三两个晚熟荔枝的传说，更增添了一丝浪漫的色彩。

据了解，蕉城区介溪、新塘、黄湾、上村、下村、金垂、仓西、王坑、三乐、黄厝等村落都是晚处荔枝的主产地，受区域气候影晌熟期比两广、闽南迟，色、香、味則吐于两了闽脅“所植品种陈紫，果紫红色，呈短卵圆形，龟裂片细尖有刺，果肉厚，核小，味甜微酸，品质极住。其中久负盛名“妃子笑”、“十八娘"、“状元红"更是留下了许多浪漫传说，而这些传说都与女人有着千丝万缕的缘分。蕉城区农业局工作人员王景先告诉记者，相传杨贵妃对晚熟荔枝情有独钟，唐玄宗遂下诏从长安至蕉城沿途设立驿站，用于传送荔枝。每当晚熟荔枝成熟时，当地官员便将新采摘的荔枝装入新制竹筒，中间铺垫荔枝叶松针，从四都驿马站（今烟亭附近）出发，以八百里快骑送至九江平原潘阳湖畔然后专船送入长江，经武汉转至汉江（今汉水）北上，直至汉江上游的陕西旬阳，然后由快骑直送长安（今西安）。杨贵妃一见新鲜的荔枝便眉开眼笑，于是便有诗人李牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。“妃子笑”荔枝便由此得名。

据介绍，在整个船运过程中，为了保持荔枝的新鲜度，荔枝是用竹笼吊挂水中，此法后来被蕉城官宦人家效仿，代代相传。其实，我们日常生活中也会发现，至今仍有人将荔枝吊浸在井水里，以保鲜和“降火"。“当然这些民间流传无人考证，权当劳动人民的美好愿望。”王景先说。

王景先还向记者介绍了荔枝又一品种“十八娘”，因其果型细长，色泽这红而被人们比作少女。据民间传说，元代诗人柳应芳曾云游入闽途经福宁（古时候蕉城、霞浦）品尝城“十八娘"荔枝，为其细嫩多汁、瓤如玉、甜如蜜、气味清香，而赞不绝口，故写诗赞曰：白玉明肌裹绛囊，中含仙露压琼浆：城南多少青丝宠，竟取王家十八娘（闽王有位漂亮的妹妹叫十八娘）"。明代邱帷直，也曾三次到蕉城，他对“十八娘”更是情有独钟，每品完荔枝总是回味无穷，更为“十八娘”的雅称赞不绝口，曾写下了‘棣萼楼头风露凉，闽娘清晓竟红妆，朱唇玉齿桃花脸，遍着天仙云锦裳’。”王景先娓娓道来。

其实，蕉城荔枝和南宋爱国诗人陆游还有一段不解之缘。据说，陆游而立之年到宁德(蕉城)任主簿，职中行善政，友贤哲，咏山川，邑人深深怀之。曾有“家家团扇写放翁”的盛况。陆游在宁为官期间曾多次与同官到三都、埔村(今七都)品尝荔枝，给他留下深刻印象。

陆游65岁罢官回老家山阴闲居，80岁那年梦见在宁德折荔品荔的情景，醒后随笔写道：“白鹤峰前试吏时，尉曹诗酒乐新知，伤心忽入西窗梦，同在埔村折荔枝”。诗中寄托了诗人对蕉城埔村晚熟荔枝的美好回忆和无限眷恋。为纪念陆游喜爱宁德荔枝的情结，人们在南漈公园陆游塑像旁种了一棵荔枝树，供他品尝，以表达宁德人民对放翁的深情与厚爱。

当下：与财富的际遇

在二都，遍布山野的荔枝树，曾经被当做“非主营收入”扮演着既重要又不重要的角色，却又影响着当地村民的生活。在解放前到上世纪90年代，荔枝树的管理权、销售方向，直至声名远播，经历着一波三折的变化。

在解放前，当地的荔枝树归地主们所有，到“小公社”时代，荔枝树被分给了村民们，直到上世纪70年代。“70年代，二都人均拥有耕地面积少，在那个连温饱都成问题的年代，荔枝树主要被作为染料的原材料，还未迎来市场经济时代。”据陈正文介绍，在当地还有句俗语“初一白，初二混，初三污糟糟，初五布袋红旗满山飘”，大致的意思是：当时二都口粮少，更没有多余的土地种植荔枝，村民几乎都揭不开锅，正月开头尚且度日，到了初五就抓着红色的麻袋满山遍野寻找食物。

20世纪80年代开始，正值村里大面积围垦(围海造田)，解决温饱的同时，村民们也开始利用当地水产资源，进行水产加工。当时，荔枝树管理权归为集体承包，各生产队将荔枝分给各家各户，村民们开始真正拥有了荔枝树的独立管理权，但是并未意识到潜在的经济价值，种植荔枝仅仅是作为闲暇之余的爱好。

陈正文回忆，“20世纪80年代，围垦结束后，我的父亲被分配到了镇文化站，当时他已意识到种植荔枝潜在的经济价值，提倡村民房前屋后种荔枝。这一提倡得到村民们的响应，开始在房前屋后大面积地种植，对于村民来说，荔枝既重要，也不重要”。而就在此期间，村里为了建设基础设施，又将管理权从村民们手中收回，承包给经营户，这一包就是6年。”

“20世纪90年代，村里流行一句话：荔枝红了，眼睛也红了”。在那个年代，市场经济开始活跃，村民的经济意识开始有了变化，经过争取，荔枝树又回归到村民手中，有想法的村民，便尝试着将荔枝挑到了县城卖，未曾想，不但填补了市场需求，而且还卖了好价钱。看到了甜头，村民们蜂拥效仿，每到荔枝成熟时，便争相采摘，至此，荔枝迎来了市场高峰，成为了当地村民们拓宽增收的主要渠道之一。陈正文说。

“二都种植荔枝的历史长达多年，目前拥有荔枝树0多棵，最大一棵树产量可达0斤。”飞鸾镇党委宣传委员章斌告诉记者，依赖独特的生长环境，当地产出的荔枝被称为“中国最晚熟荔枝”，依山伴海、海洋性季风、无霜期长、常年温差小等综合因素，孕育了当地的特殊品种“状元红。其果实外壳鲜红，无渣，无核，口感甜美多汁等特性深得市场青睐，采摘时间为每年的7月中下旬至8月中下旬。蕉城区工商局局长周华武介绍，工商局在综合考虑三都澳荔枝浓厚的地域特色和丰富的文化内涵后，定以“三都澳晚熟荔枝"为名，申报“三都澳晚熟荔枝"地理标志证明商标。经过两年多的艰苦申报，“三都澳晚熟荔枝"地理标志证明商标于年终于成功注册。此后，为进一步扶持晚熟荔枝产业发展，蕉城区工商局从服务上、投入上、机制上、政策上出台了一系列保障措施，为蕉城区荔枝产业又好又快发展提供了强有力的保障。全区成立了与荔枝产业有关的专业合作社2家，注册资本万元。年，全区晚熟荔枝种植达0亩，年产值达万元，惠及农民约2．6万人。

如今，每到荔枝成熟时便吸引福州、温州等地的客商前来采购，供不应求。曾经有外地客商包下一棵老树，按每斤售价20元的平均售价，对方开价4万元。

“环境是关键，但是科学的种植更为重要。"当地荔枝的种植还处于粗放型，村民们各自管理，荔枝越种越密，今年荔枝“小年"，除了雨季影响外，种植密度过大，影响授粉，也是主要原因之一。因为产量受影响，二都村损失达多万元，章斌痛惜地说。“因为荔枝种植的年份长，在高度上给采摘带来难度，存在安全隐患，希望当地村民在注重市场效益的同时，着眼于未来，科学种植。陈正文希望将荔枝产业永续下去。

一END一

*本文内容来自宗晓明、徐守武主编的《地标闽东》

部分图片来源自网络，侵删